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건강한 식습관2

다이어트 성공의 핵심, 식이섬유! 꼭 먹어야 하는 이유와 효과적인 섭취법 다이어트 성공의 핵심, 식이섬유! 꼭 먹어야 하는 이유와 효과적인 섭취법 다이어트를 시작할 때 많은 사람들이 탄수화물 줄이기나 단백질 늘리기에만 집중합니다.하지만 다이어트를 성공적으로 유지하고, 요요현상 없이 건강하게 살을 빼기 위해 반드시 챙겨야 할 영양소가 있습니다.바로 식이섬유입니다. 식이섬유는 체내에서 소화되지 않는 탄수화물의 일종으로, 에너지원으로 사용되지는 않지만 장 건강, 혈당 조절, 포만감 유지 등 다이어트에 결정적인 역할을 합니다.이 글에서는 식이섬유가 왜 다이어트 성공의 열쇠인지, 어떻게 먹어야 가장 효과적인지 자세히 알려드리겠습니다.   1. 식이섬유란 무엇인가요?식이섬유는 인체의 소화효소로는 분해되지 않아 직접 흡수되지 않는 탄수화물의 한 종류입니다.대표적으로 채소, 과일, 통곡물,.. 2025. 3. 26.
명태(코다리)의 효능과 부작용, 중금속 우려 정확히 알고 먹는 법 명태(코다리)의 효능과 부작용, 중금속 우려 정확히 알고 먹는 법 한국인의 밥상에서 자주 만날 수 있는 명태는 다양한 방식으로 가공해 먹는 대표적 생선입니다.그중 코다리는 명태를 반건조시켜 특유의 쫄깃한 식감을 가진 인기 식품으로, 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 여러 가지 영양소를 가지고 있습니다. 하지만 바다에서 서식하는 어류이기 때문에 중금속에 대한 우려 또한 존재하는데요.이번 글에서는 명태 코다리의 효능과 부작용, 그리고 중금속 개념과 안전한 섭취법까지 자세히 살펴보겠습니다.  1. 명태 코다리의 특징코다리는 생물 명태를 반쯤 건조하여 수분 함량이 약 40~50% 정도로 낮춘 상태의 명태를 말합니다.완전히 말린 북어보다는 부드럽고, 생태보다는 쫄깃한 식감을 갖고 있어 찜이나 조림, 구이 등 다양한 요.. 2025. 3. 23.