대구영양1 대구 효능 7가지와 부작용:바다의 담백한 선물 대구 효능 7가지와 부작용:바다의 담백한 선물 대구는 차가운 북대서양과 북태평양에서 주로 서식하는 대표적인 흰살 생선으로, 부드럽고 담백한 맛과 뛰어난 영양소 덕분에 세계적으로 사랑받는 식재료입니다. 대구는 한국, 일본, 유럽 등 다양한 요리 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있으며, 특히 겨울철에 살이 가장 통통하게 올라 최고의 맛을 자랑합니다. 대구의 살코기뿐만 아니라 간에서 추출한 대구 간유는 건강 보조제로도 널리 활용됩니다. 대구의 생태적 특징대구는 200m 내외의 차가운 해역에 서식하며, 산란기에는 얕은 바다로 이동합니다.주로 작은 어류, 갑각류, 플랑크톤 등을 먹고 자라며, 최대 2m까지 성장할 수 있습니다. 대구는 회색빛 몸통과 백색 배가 특징이며, 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 건.. 2024. 11. 27. 이전 1 다음
