표고버섯1 표고버섯 효능 11가지와 부작용 표고버섯 효능 11가지와 부작용 표고버섯(Shiitake Mushroom)은 식용 버섯의 일종으로, 동아시아 지역에서 오랫동안 재배되어 온 대표적인 버섯입니다.학명은 Lentinula edodes이며, 일본, 중국, 한국에서 주로 재배됩니다.표고버섯은 살짝 갈색을 띠며, 모자는 평평하고 다리는 흰색을 띄고 있습니다.특히, 표고버섯은 특유의 감칠맛(우마미)으로 인해 다양한 요리에 사용되며, 영양가가 높아 건강식품으로도 널리 알려져 있습니다. 표고버섯 주요 성분렌티난: 면역력을 강화하고, 항암 효과를 제공하는 베타글루칸의 일종입니다.비타민 D: 표고버섯은 비타민 D를 포함하고 있어 칼슘 흡수를 돕고 뼈 건강을 유지하는 데 기여합니다.비타민 B군: 에너지 대사와 신경계 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 합.. 2024. 8. 20. 이전 1 다음
