생선해동법1 알고 보니 이렇게 간단해? 생선 보관법 A to Z, 신선함을 유지 알고 보니 이렇게 간단해? 생선 보관법 A to Z, 신선함을 유지생선은 영양이 풍부하고 맛도 좋지만, 잘못 보관하면 금방 상해버립니다.하지만 올바른 방법만 알면 신선함과 맛을 오래 유지할 수 있습니다. 오늘은 초보자도 따라 하기 쉬운 생선 보관법 A to Z를 소개합니다. 1. 생선 보관 전 필수 준비 단계생선을 제대로 보관하려면 구입 직후 빠르게 손질하고 준비하는 것이 중요합니다.비늘과 내장 제거생선을 깨끗이 씻고 비늘과 내장을 제거해 부패와 비린내를 방지합니다.내장은 특히 상하기 쉬우므로 바로 제거하세요.피와 이물질 씻어내기흐르는 물에 깨끗하게 씻고 남아 있는 피까지 완벽히 제거해야 합니다.물기 제거하기키친타월로 생선의 겉과 속을 꼼꼼하게 닦아 물기를 완전히 제거합니다.수분이 남아 있으면 금세 .. 2024. 12. 19. 이전 1 다음
